El cacao, como el vino, también tiene origen, historia y territorio.

En esta cata nos adentramos en el mundo del chocolate bean-to-bar de la mano de Cacao Disidente, un proyecto que trabaja directamente con comunidades productoras en Colombia para seleccionar cacaos de alto valor aromático y transformarlos en chocolates que reflejan su origen.

La sesión estará guiada por Una Tierra, representante de Cacao Disidente en España, y será una experiencia para descubrir que el chocolate puede ser mucho más que dulce y explorar aromas, texturas e historias detrás de cada bocado, entendiendo el cacao desde su origen.

¿Qué incluye la experiencia?

🍵 Infusión de cascarilla de cacao de bienvenida
🍫 Cata de 3 chocolates de origen
☕ 2 chocolates de taza (uno caliente y uno frío)

¿Cuándo y dónde?

📅 Sábado 25 de abril a las⏰ 17:00 h
📍 root (Malasaña)
🎟️ 19,90 € por persona

🚨 Plazas limitadas 🚨 Reserva tu plaza y ven a descubrir el cacao como nunca antes.