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Tinto Velasco, Syrah, Graciano · Tinto · 12%
Viñedo con suelo calizo y pedregoso, rodeado de muros de piedra seca (“paeriza”).
Vendimia escalonada: Tinto Velasco prensado directo y fermentado en rosado, con incorporación en racimo entero de Syrah y Graciano tras el inicio de fermentación.
Fermentación alcohólica y maloláctica finalizadas en depósito de cemento durante 11 meses. Vino con carácter frutal, salino y mineral.
Producción: 4.000 botellas.
Tipo de vino: Tinto natural
Variedad: Tinto Velazco, Graciano y Syrah
Región: Castilla-La Mancha, España
19 disponibles
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