Uvas Nómadas · Malaparte Wines

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Uvas Nómadas · Malaparte Wines

21,00€

Vino blanco, de uva viura de zona de La seca (Valladolid). Viñedo histórico de esta variedad de 65 años en suelos de cantos rodados.
Elaborado de forma artesanal. fermentando en barrica francesa lo mantuvimos con sus lías finas durante 10 meses en barricas de 500 hasta el embotellado. Aplicando métodos de mínima intervención, este vino de carácter natural no ha sido filtrado, ni estabilizado.
Edición limitada de 2000 botellas

Ficha técnica

Tipo de vino: Blanco natural
Proyecto: Uvas Nómadas – edición especial
Región: Castilla y León, España
Elaboración: Vino natural elaborado con mínima intervención. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas, sin sulfitos añadidos, sin clarificar ni filtrar.
Edición: Limitada, nacida de la colaboración entre Malaparte y pequeños viticultores locales, y financiado a través de crowdfunding.