Cata de cervezas artesanas con Salvaje · Sábado 21/3

Para recibir la primavera, cambiamos la copa de vino por algo igual de complejo, elegante y sorprendente.

El sábado 21/3 nos acompañan los amigos de Cerveza Salvaje, una microcervecería manchega que elabora cervezas únicas, maduradas en barricas de destilados y vinos, fermentadas con levaduras salvajes y con una filosofía que combina técnicas ancestrales y mirada contemporánea.

Cervezas con carácter, acidez elegante, complejidad y personalidad.

En esta cata probaremos:

🍺 Sours y Saison fermentadas con levaduras salvajes
🍇 Grape Ales nacidas de su colaboración con viticultores ecológicos que comparten el respeto por la tierra, una fusión honesta entre vino y cerveza, entre tradición y vanguardia

Una experiencia que conecta con lo que más nos gusta en root: productores pequeños, procesos cuidados y bebidas que cuentan algo más.

¿Qué incluye?

🍺 Cata guiada de 4 cervezas artesanas
🧀 Picoteo para acompañar
🗣️ Charla distendida sobre procesos, barricas y esa frontera difusa entre vino y cerveza

📅 Sábado 21 de marzo
⏰ 13:30 h
📍 root (Malasaña)

PLAZAS LIMITADAS. Reserva la tuya ahora y ven a disfrutar de un aperitivo diferente.
Para quienes saben que la fermentación no entiende de etiquetas.