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Viñedo de 60 años en suelo arcillo-calcáreo a 800m de altitud.

Las uvas se despalillaron y se introdujeron en un depósito de acero inoxidable. Después del sangrando, maceraron 3 meses en el depósito. Posteriormente, se prensó y permaneció un año en barricas de roble.

Se embotelló tras un breve paso por un depósito de hormigón para su decantación final.

1000 botellas.

  • Tipo de vino: Blanco (con contacto de pieles) natural

  • Variedad: Airén

  • Región: Castilla-La Mancha, España

6 disponibles

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