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Este «Barranco de Agua» es como bajar al lecho del arroyo de viñas viejas y alzar la copa. Blanco, sí — pero con personalidad de tinto: minerales, fruta madura, textura sedosa. Una opción perfecta para cambiar de tercio, sorprender en una cena y brindar por lo inesperado.
Fermentación en barricas de roble francés. 8 meses en barrica de roble francés y húngaro. Color amarillo dorado pálido con reflejos brillantes. Expresivo y complejo, predominan notas florales y de fruta blanca madura, con cítricos, sutiles tostados, miel ligera y un fondo mineral.
Amplio, con volumen y textura. Acidez equilibrada. Final persistente.
Tipo de vino: Blanco
Variedades: 90% Malvasía Riojana + 10% Viura
Región: D.O. Rioja (España)
Graduación alcohólica: ~13,5 % vol.
Elaboración / crianza: Vendimia manual, prensado directo, fermentación en barrica sobre lías finas, cultivo ecológico, mínima intervención.
Estilo: Blanco con alma de viñedo viejo, elegante y profundo.
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