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Jaqué! 2019
El precio original era: 21,90€.18,90€El precio actual es: 18,90€.
Jaqué, es un tinto elaborado con la rara uva Jaquez, una variedad que sobrevivió a la devastadora plaga filoxera y se cultiva casi exclusivamente en Calonge, Empordà. Sedoso, rústico y poderoso, ha sido vinificado de manera completamente tradicional, respetando los antiguos métodos de los campesinos de la región. Este vino es un un homenaje a generaciones pasadas, recomendado para quienes valoran la autenticidad, la historia y el carácter de un producto que conecta el pasado con el presente en cada sorbo.
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Ficha técnica
Ficha técnica del vino:
- Nombre del vino: Jaqué
- Bodega: La Natural, Mas Ponsjoan
- Uvas: Jaquez (variedad casi extinta, exclusiva de Calonge)
- Región: Empordà, Cataluña, España
- Tipo de vino: Vino tinto natural, rústico y elegante
- Año de crianza: Desde 2019
- Vinificación: Tradicional, siguiendo métodos campesinos ancestrales
- Contenido de alcohol: 14%
- Formato: 75 cl
- Alérgenos: Contiene sulfitos
- Notas de cata:
- Vista: Color profundo y vibrante
- Nariz: Aromas de frutas maduras y recuerdos del campo
- Boca: Poderoso y seco, con taninos bien estructurados y una ligera acidez
- Perfil gustativo:
- Poderoso
- Tánico
- Seco
- Ligeramente ácido
- Temperatura sugerida: Entre 16º y 18ºC (se recomienda decantar una hora antes)
- Maridaje sugerido: Ternera, aves, pasta, platos rústicos
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