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Muy fresco, un vino de esencia mediterránea que respira frescura.
Maceración prefermentativa de entre 24 y 36 h. Fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable y posterior trabajo con las lías hasta el embotellado a comienzos de la primavera. Sin filtrar ni clarificar.
Aromático, desprende notas de fruta blanca y de hueso, toques florales, rabaniza y recuerdos minerales. En boca es fresco, sabroso y muy afrutado. Acidez equilibrada y un final con
matices salinos.
Tipo de vino: Blanco natural con 36hs. de contacto de pieles
Añada: 2024
Variedad: Macabeo, Malvasía y Pensalet
Bodega: Rabassaires
Región: Sabadell·Barcelona (Cataluña)
30 disponibles
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