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Si eres amante de los vinos naturales, no dudes en pasarte por Root. Fui con unas amigas a una cata y la dueña nos hizo pasar un rato muy agradable.
Marisa Prado
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Lindísimo lugar. Agradable. Muy recomendable. Lo pase genial!!!!
Mil gracias bella Alaida por estás lindas noches en root
Vicente Lopez Figurella
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Me encantó
Segunda vez en root. Dos catas maravillosas
Agradecida de haber conocido root concept
Volveré... Cada vez que vengo a Madrid desde Argentina
Gracias, gracias, gracias
Danilo Bustamante
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En pleno Malasaña se encuentra Root Concept, una tienda de vinos naturales y otros productos, que en poco tiempo se ha vuelto un imperdible. El cariño que le dedican al proyecto y a quienes se acercan a él es notorio y eso marca la diferencia. Vinos increíbles. En mi caso, asistí a una de las catas que hacen los viernes y es un plan que repetiría mucho. Ya estoy buscando fecha para volver. Totalmente recomendado!
Bowery Studio
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El mejor café que tome en Madrid!
Ana Lopez
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Un grupo de 6 amigos hicimos la cata “Hay vida más allá de Rioja (una cata para romper esquemas)” en la que probamos 6 vinos, durante algo más de dos horas aprendimos cómo es el cultivo y la elaboración del vino natural, disfrutando de las explicaciones de Aleida, del vino y la buena compañía. Durante la cata Aleida fue preguntando cuáles nos gustaban más o menos y los motivos, para ir adaptando también los siguientes vinos. ¡Y también la mesa con quesos y otros productos para acompañar espectacular! Muy buen plan y una buena excusa para los que vivimos en los alrededores ir al centro de Madrid
Mercedes Minghelli Vaini
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Primero que todo, un aplauso para la dueña. Es una anfitriona increíble: nos mantuvo entretenidos durante toda la cata y transmitió una energía buenísima desde el inicio hasta el final. La mesa estaba impecable, el ambiente fue perfecto y los vinos… ¡espectaculares!
Recomendado al 100%. La mejor cata en Madrid, de verdad.
Jesus Blanco
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🍷🅁🄾🄾🅃 🄲🄾🄽🄲🄴🄿🅃🍷
Descubre la historia detrás de cada botella y aprende sobre vinos naturales de una manera informal y divertida en las catas organizadas por Aleida en Root Concept.
Con un maridaje de pequeños bocados con los que acompañar este plan perfecto para quienes quieran iniciarse en la cultura del vino natural o disfrutar de una tarde diferente.
Esta vez desde Cataluña nos acompañó Edu, de Mas de la Sabatera, que nos habló de su proyecto mientras catamos cuatro de sus vinos.
• Oᴜ Mᴀᴍᴍᴀ! - Trepat 🍇
• Tᴜʀɴᴀʟʟs ᴀᴠᴀʟʟ - Pinot Noir 🍇
• Aᴅɪᴇᴜ - Pinot Noir 🍇
• Cᴀɢᴜɴᴅᴇ́ᴜ - Parellada 🍇
Para casa nos vinimos con estos dos últimos: un curioso tinto con burbuja y otro que por momentos nos recordó a un cava, al usar uva parellada.
No lo dudes: si quieres pasar un buen rato, apúntate a una de sus catas.
Claudia Cabello.
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Hice el taller de vinitos con una amiga y fue una experiencia brutal, cercana y en la que aprendimos muchísimo, semanas más tarde celebré con Aleida mis 26 y fue todo un aciertos, vinos riquísimos, un picoteo igual de bueno y sin duda lo pasamos genial, el espacio invita a celebrar, disfrutar y tener un ratito increíble. ¡Sin duda celebren lo que sea con Aleida!
